De liefdesstory achter de ontwikkeling van deze kaas laat mijn hart sneller kloppen!
Onlangs sprak ik één van de twee zonen van Antonio Carpenedo. Hij vertelde mij dat de Blu '61 არის vernoemd naar het trouwjaar van zijn ouders. Precies 50 წლის შემდეგ, რაც 1961 წელს მოხდა ანტონიო en zijn zonen deze kaas als eerbetoon aan zijn vrouw en hun moeder!
Ისეთი საყვარელი. დე ბლუ '61 ...